株式会社高砂醤油本店
このページを印刷する| 企業名 | たかさごしょうゆほんてん 株式会社高砂醤油本店 |
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|---|---|---|---|
| 資本金 | 1,000 万円 | 従業員数 | 5 人 |
| 代表者役職 | 代表取締役 | 代表者名 | たかさご かつゆき 高砂 勝行 |
| 住所 | 〒691-0011 島根県 出雲市 国富町305 | ||
| ホームページ |
▼企業ページ http://takasago-shouyu.com/ ▼中海・宍道湖・大山圏域ものづくり.net
https://www.na-s-da.net/cgi-bin/rus7/kigyo/view.cgi?d=100000042 |
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| 会社紹介PR | 明治１０年創業。島根県ではじめて「さいしこみしょうゆ」を製造し「紅梅」と命名しました。時代が変わっても変わることのない、愛され続けている出雲の伝統の味です。毎年1月〜5月に「寒仕込み」といわれる自社で大豆を蒸し、小麦を炒り麹つくりをしています。近年は食育に力を入れ島根県内の高校・大学と連携して次世代に醤油を親しんでもらいたい取り組みを行っています。出雲の豊かな自然の恵みを活かし、丹念に造っています。1963年 JAS取得2016年 有機JAS取得 | ||
| 業種 | 食料品製造業 | ||
| 業界 | 食品 | ||
| 主要製品 主要技術 |
しょうゆ・しょうゆ加工品 ・有機JAS認定商品（有機丸大豆こいくちしょうゆ・有機丸大豆燻製しょうゆ） ・島根県産品を原料にしただししょうゆ（えごま、しじみ・しょうが等）
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| 生産形態 | 多品種少量、単品 | ||
| 受注形態 | 完成品受注 | ||
| 主要設備等 | 製麹機（１台）、圧搾機（１台）、充填機（１台）、蒸煮缶（１台）、麦炒機（１台）、プレートヒーター（１台）、半自動ラベラー（１台）、洗壜機（１台）、自動瓶詰め機（１台）、発酵タンク（１６台） | ||
| その他 保有特許・認証取得規格 特記事項 |
1934年〜1935年 島根県醤油品評会において、再仕込醤油『紅梅』が連続して特選を受賞。1960年 株式会社高砂醤油本店を設立。1963年 JAS認定取得。1995年 『紅梅』『紅梅しょうゆ』を商標登録する。2016年 有機JAS認定取得。 | ||
| 目的 |
商品・商材・部品・原材料を販売したい（受注） 業務（製造・加工等）・サービスを請負いたい（受注） 共同開発したい | ||
| 発注内容 （買いたい、調達したい） |
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| 受注内容 （商談相手に売りたい、 販売したい） |
さいしこみしょうゆ紅梅、しじみと昆布のだししょうゆ等のしょうゆ加工品、有機JAS認定商品等の提案 | ||
| 相談・その他 （共同開発・研究など） |
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| 商談相手へのPR | 島根県内で採れる産品を原料に使用した化学調味料不使用の商品等を提案させてください。 | ||
| 商談相手への希望 | 末永いお付き合いをお願いいたします。 | ||
